2025年1月5-7日，江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心（简称“淡水鱼中心”）主任涂宗财教授赴四川成都出席国家大宗淡水鱼产业技术体系2024年度总结考评会，中心成员沙小梅教授作为国家大宗淡水鱼产业技术体系副产物综合利用岗位科学家应邀参会。此次会议由国家大宗淡水鱼产业技术研发中心主办，中国科学院桂建芳院士、中国工程院刘少军院士、四川农业大学王际睿副校长、四川省水产局何强局长、农业农村部科学技术司生物安全处孙俊立处长等领导专家出席。会议由大宗淡水鱼产业技术体系朱健首席科学家主持，四川、山西、江西、北京、天津、云南、新疆地方创新团队首席专家、体系全体岗位专家、试验站站长及团队骨干成员等150余人参加会议。
会上，沙小梅教授做2024年度副产物综合利用岗位团队工作述职，圆满完成了任务书中各项考核指标。2024年团队已为国内25家企业提供了技术服务，帮助企业解决技术难题，开展淡水鱼加工副产物综合利用技术服务、技术转化、加工技术咨询、新产品研发等工作，帮助企业规范生产过程，解决产品加工过程中的技术难题，有效提升了加工企业的科技力量。
