主任 朱蓓薇 教授
中国工程院院士
国家海洋食品工程技术研究中心主任
副主任 谢明勇 教授
中国工程院院士
国际食品科学院院士
南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任
委员 薛长湖 教授
中国工程院院士
中国海洋大学食品科学与工程学院院长
国家贝类产业技术体系岗位科学家
副主任 袁春红 教授
岩手大学农学部NPO国际食育交流促进协会理事长
委员 章超桦 教授
广东海洋大学原副校长
国家贝类产业技术体系岗位科学家
委员 曹敏杰 教授
集美大学副校长
国家贝类产业技术体系岗位科学家
委员 李来好 教授
中国水产科学研究院
南海水产研究所副所长
国家水产品加工技术研发中心主任
委员 涂宗财 教授
南昌大学党委常委、副校长
国家大宗淡水鱼产业技术体系岗位科学家
委员 熊善柏 教授
华中农业大学
国家大宗淡水鱼产业
技术体系岗位科学家
委员 邓尚贵 教授
浙江海洋大学食品与药学学院党委书记、院长
国家水产品头足类加工技术研发专业中心主任
委员 丁玉庭 教授
浙江工业大学食品科学与工程学院院长
国家重点研发计划重点专项首席科学家
委员 刘东红 教授
浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长
浙江大学馥莉食品研究院院长
委员 范大明 教授
江南大学食品学院院长
委员 高瑞昌 教授
江苏大学
国家特色淡水鱼产业技术体系岗位科学家
